湖北久康食品有限公司创始于1913年，是一家传承近百年的老字号企业。公司生产的产品主要有月饼、麻果、绿豆糕、黑麻酥糖以及各类西点等，公司注册商标“久康”牌被湖北省工商局认定为“湖北省著名商标”。公司主打产品“久康月饼”从1996年起至今，连年在中国月饼节名优月饼评选活动中被评为“优质月饼”，月饼的产量、销量、市场占有率在湖北省同行业中名列前茅，在中国月饼节上2007年被评为“名牌月饼”，2008年被评为“中国名饼”称号，为湖北省月饼生产企业获得的最高荣誉。
“中华老字号”是指品牌创立时间早于1956年（含），拥有商标所有权或使用权，在长期的生产经营活动中，沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色的产品、技艺或服务，有传承中华民族优秀传统的003399威尼斯的文化，具有历史价值和文化价值。取得了社会广泛认同，赢得了良好商业信誉的企业名称以及老字号产品品牌。2006年4月，商务部发布了“振兴老字号工程”方案，要在3年内在全国范围认定千家“中华老字号”。